ケーキにあずきや豆乳。これはまだ納得。
ここでは紫芋に菊芋、ウコンまでもがケーキになる。
取材で車町の「順孔」にでかけた。
オーナーの順子さんは栄養士だから
ケーキを食べるお客さんの健康をいつも考える。
でも堅苦しくなくて、おしゃれで、
私から見ればアーティストのイメージ。
飾られているお花も、ケーキのお皿も、
コーヒー茶碗も、壁の絵も、すべてが本物。
ここに行けば順子さんが幼い頃から培ってきた
素敵な暮らしぶりを垣間見れます。
順孔のケーキは、今週6/24(金)フラグルの
「アマイセイカツ」で詳しくお伝えします。
今日のmusic・・・小野リサ
NAIMA | |
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